さて、夕食篇です。
食事場所は夕、朝食ともダイニング「梵(KARUMA)」にて。
モダンアートな空間演出。
テーブルはこんな感じ。プレミアム感が漂います。
献立表です。
お料理は和食膳全9品。
今回はカジュアルステイプランです。
以下お料理をご紹介。。
前菜 三陸蒸しホヤ 鰻生春巻寿司 大黒湿地海老オイル漬け 筍 紋甲烏賊木の芽焼き
桜海老 枝豆チーズ寄せ 蒪菜(じゅんさい) 水雲(もずく)
造里 本鮪と本日のおすすめ色々
強肴 岩手和牛のしゃぶしゃぶ 梅風味 胡麻ぽん酢
お口直し 白桃のシャーベット
香の物 季節の野菜色々
止め椀 焼茄子とオクラの味噌汁
デザート 杏子と杏仁のヴェリーヌ
以上 美味しくいただきました(^^♪
お料理の運ばれてくるタイミングも良かったです。
次回は朝食篇です。
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